Feta Kolios
Feta DOP: brânză tradițională din lapte de oaie, maturată în saramură. Note delicate de lapte proaspăt, cu o ușoară aciditate și finisaj bogat. Un ingredient esențial al bucătăriei mediteraneene.
Solicita o Oferta
Clasica
Maturata
Putin Sarata
Organica
Parametrii produsului
Cum se savurează feta
Produsă în Grecia de peste două milenii, Feta Kolios deține din 2002 statut de Denumire de Origine Protejată UE , prima brânză din lume cu această distincție.
Lapte de oaie de la turme ce pașc liber pe pășunile din nordul și centrul Greciei, minimum două luni în saramură, și rezultatul e inevitabil: acidulată, fermă, sfărâmicioasă , exact cum a fost dintotdeauna.
Unde apartine feta
Salata greaca
Clasica horiatiki — feta in bucati mari peste rosii coapte, castravete, masline si ulei de masline.
Patiserie
Esentiala in spanakopita si tyropita — amestecata cu spanac sau ierburi si coapta in aluat filo.
La gratar
Invelita in folie cu ulei de masline si oregano, gratata direct — se topeste intr-un dip savuros.
Mezze
Centrul oricarui platou grecesc meze, stropita cu ulei de masline si cimbru uscat.
